在Qt中，要刪除文件中的部分內容，可以使用以下步驟：

1. 使用QFile類打開要進行操作的文件。例如，假設要操作的文件名為file.txt，可以使用以下代碼創建一個QFile對象并打開該文件：

QFile file("file.txt");
if (!file.open(QIODevice::ReadWrite | QIODevice::Text)) {
    qDebug() << "Failed to open file";
    return;
}

2. 使用QTextStream類讀取文件內容。QTextStream類提供了方便的方式來讀取和寫入文件的文本內容。可以使用以下代碼創建一個QTextStream對象，并使用它來讀取文件中的內容：

QTextStream in(&file);
QString fileContent = in.readAll();

3. 對要刪除的部分內容進行處理。根據需要，可以使用QString的函數來刪除文件內容的一部分。例如，可以使用remove函數刪除指定位置的字符：

int startIndex = 5;
int count = 10;
fileContent.remove(startIndex, count);

4. 更新文件內容。使用QTextStream類的seek函數將文件指針移動到文件開頭，并使用QTextStream類的<<操作符將更新后的內容寫回文件中：

file.seek(0);
QTextStream out(&file);
out << fileContent;

5. 關閉文件。使用QFile類的close函數關閉文件：

file.close();

完整的示例代碼如下所示：

#include <QFile>
#include <QTextStream>
#include <QDebug>

int main()
{
    QFile file("file.txt");
    if (!file.open(QIODevice::ReadWrite | QIODevice::Text)) {
        qDebug() << "Failed to open file";
        return 1;
    }

    QTextStream in(&file);
    QString fileContent = in.readAll();

    int startIndex = 5;
    int count = 10;
    fileContent.remove(startIndex, count);

    file.seek(0);
    QTextStream out(&file);
    out << fileContent;

    file.close();

    return 0;
}

請根據實際需求修改文件名、刪除的起始位置和要刪除的字符數等參數。