在C#中，可以通過Microsoft.Office.Interop.Excel庫來操作Excel應用程序，并插入圖表。以下是一個簡單的示例代碼，演示如何在Excel工作簿中插入一個圖表：

using System;
using Excel = Microsoft.Office.Interop.Excel;

namespace ExcelChartExample
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            Excel.Application excelApp = new Excel.Application();
            excelApp.Visible = true;

            Excel.Workbook workbook = excelApp.Workbooks.Add();
            Excel.Worksheet worksheet = workbook.Sheets[1];

            Excel.Range dataRange = worksheet.Range["A1:B5"];
            dataRange.Value = new object[,] { { "Category", "Value" }, { "A", 100 }, { "B", 200 }, { "C", 300 }, { "D", 400 } };

            Excel.ChartObjects chartObjects = (Excel.ChartObjects)worksheet.ChartObjects(Type.Missing);
            Excel.ChartObject chartObject = chartObjects.Add(100, 100, 300, 300);
            Excel.Chart chart = chartObject.Chart;

            chart.SetSourceData(dataRange, Excel.XlRowCol.xlColumns);
            chart.ChartType = Excel.XlChartType.xlColumnClustered;
        }
    }
}

在這個示例中，首先創建了一個Excel應用程序對象，然后創建一個新的工作簿和工作表。接著填充數據到工作表中的指定范圍，并創建一個圖表對象。最后，將數據范圍作為圖表的數據源，并設置圖表的類型為列簇圖表。

請注意，使用Microsoft.Office.Interop.Excel庫需要安裝Excel應用程序，并且在Visual Studio中添加對應的COM組件引用。