PHP 轉義字符是預定義的，它們用于在字符串中插入特殊字符，如引號、反斜杠等。然而，你可以使用 PHP 的 addslashes() 函數來添加自定義的轉義字符。
addslashes() 函數接受一個字符串作為參數，并返回一個新的字符串，其中所有預定義的特殊字符都被轉義。你可以通過傳遞一個包含你想要轉義的字符的自定義字符串給 addslashes() 函數來實現自定義轉義字符。
例如：
$custom_chars = "abc\n\r\t";
$escaped_string = addslashes($custom_chars);
echo $escaped_string; // 輸出: abc\n\r\t
在這個例子中，我們定義了一個包含換行符、回車符和制表符的自定義字符串 $custom_chars。然后，我們使用 addslashes() 函數將其轉義，并將結果存儲在 $escaped_string 變量中。最后，我們輸出轉義后的字符串，可以看到預定義的特殊字符已經被轉義。
需要注意的是，addslashes() 函數并不是 PHP 內置的轉義函數，而是一個用于添加自定義轉義字符的輔助函數。在實際開發中，建議使用 PHP 內置的轉義函數，如 mysqli_real_escape_string() 或 PDO::quote()，因為它們提供了更完整的安全功能。
