在Java中，可以使用substring()方法來截取字符串。該方法有兩種重載形式：
substring(int startIndex)：從指定的startIndex位置開始截取字符串到末尾。substring(int startIndex, int endIndex)：從startIndex位置開始截取字符串到endIndex位置（不包括endIndex位置）。示例代碼如下：
String str = "Hello, World!";
String sub1 = str.substring(7); // 截取從第7個字符開始的字符串，結果為"World!"
String sub2 = str.substring(0, 5); // 截取從第0個字符到第5個字符（不包括第5個字符），結果為"Hello"
