在FastAPI中，可以使用HTTPException類來實現API錯誤處理。通過拋出HTTPException異常，可以返回自定義的HTTP狀態碼和錯誤信息。

示例代碼如下：

from fastapi import FastAPI, HTTPException

app = FastAPI()

@app.get("/items/{item_id}")
def read_item(item_id: int):
    if item_id == 0:
        raise HTTPException(status_code=404, detail="Item not found")
    return {"item_id": item_id}

在上面的例子中，如果傳入的item_id為0，就會拋出一個404錯誤，返回"Item not found"的錯誤信息。

除了使用HTTPException類外，還可以通過異常處理器來處理API錯誤。示例代碼如下：

from fastapi import FastAPI, HTTPException
from fastapi.responses import JSONResponse

app = FastAPI()

@app.exception_handler(HTTPException)
async def http_exception_handler(request, exc):
    return JSONResponse(
        status_code=exc.status_code,
        content={"detail": exc.detail}
    )

@app.get("/items/{item_id}")
def read_item(item_id: int):
    if item_id == 0:
        raise HTTPException(status_code=404, detail="Item not found")
    return {"item_id": item_id}

在上面的例子中，定義了一個異常處理器http_exception_handler，用來處理HTTPException異常。當拋出HTTPException異常時，會調用http_exception_handler處理器來返回自定義的錯誤信息。

通過以上兩種方法，可以實現API錯誤處理并返回自定義的錯誤信息。