在Java中，可以使用enum關鍵字來定義枚舉類型。以下是定義枚舉值的示例：
enum Day {
MONDAY,
TUESDAY,
WEDNESDAY,
THURSDAY,
FRIDAY,
SATURDAY,
SUNDAY
}
在上面的代碼中，我們定義了一個名為Day的枚舉類型，并列出了一周的每一天作為枚舉值。每個枚舉值都被定義為Day枚舉類型的一個實例，可以像使用其他對象一樣使用這些枚舉值。例如，可以使用Day.MONDAY來表示星期一。
請注意，枚舉值通常使用大寫字母命名，以便與常量區分開來。枚舉類型的所有枚舉值都是該枚舉類型的實例，并且可以通過枚舉值的名稱進行訪問。
