要在Android應用中錄制USB攝像頭的視頻，您可以通過使用Android的Camera API或者使用第三方庫來實現。以下是一些步驟可以幫助您實現這一目標：

1. 獲取USB攝像頭的權限：首先，您需要獲取USB攝像頭的權限以便應用能夠訪問USB攝像頭。您可以在AndroidManifest.xml文件中添加相應的權限：

<uses-feature android:name="android.hardware.usb.host" />

2. 使用Camera API：您可以使用Android的Camera API來連接和控制USB攝像頭。以下是一個簡單的示例代碼：

Camera camera = Camera.open();
camera.setPreviewDisplay(surfaceHolder);
camera.startPreview();

3. 使用第三方庫：您也可以選擇使用第三方庫來更加方便地實現USB攝像頭的視頻錄制。一些流行的庫包括OpenCV、GStreamer等。

4. 錄制視頻：一旦您成功連接了USB攝像頭，您可以使用MediaRecorder類來錄制視頻。以下是一個示例代碼：

MediaRecorder mediaRecorder = new MediaRecorder();
mediaRecorder.setAudioSource(MediaRecorder.AudioSource.CAMCORDER);
mediaRecorder.setVideoSource(MediaRecorder.VideoSource.CAMERA);
mediaRecorder.setOutputFormat(MediaRecorder.OutputFormat.MPEG_4);
mediaRecorder.setVideoEncoder(MediaRecorder.VideoEncoder.H264);
mediaRecorder.setAudioEncoder(MediaRecorder.AudioEncoder.AAC);
mediaRecorder.setOutputFile("/sdcard/video.mp4");
mediaRecorder.prepare();
mediaRecorder.start();

請注意，這只是一個簡單的示例代碼，您可能需要根據您的具體需求調整和優化代碼。希望這些步驟對您有所幫助，祝您成功實現USB攝像頭的視頻錄制功能！