Android的OnTouchListener可以監聽所有的觸摸事件，包括DOWN、MOVE和UP事件。要使用OnTouchListener，你需要在你的Activity或者View中實現OnTouchListener接口，并重寫onTouch()方法。

例如，在一個Activity中設置OnTouchListener：

public class MainActivity extends AppCompatActivity implements View.OnTouchListener {

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        // 獲取要監聽的View
        View view = findViewById(R.id.my_view);

        // 設置OnTouchListener
        view.setOnTouchListener(this);
    }

    @Override
    public boolean onTouch(View v, MotionEvent event) {
        // 處理觸摸事件
        switch (event.getAction()) {
            case MotionEvent.ACTION_DOWN:
                // 處理手指按下的事件
                break;
            case MotionEvent.ACTION_MOVE:
                // 處理手指移動的事件
                break;
            case MotionEvent.ACTION_UP:
                // 處理手指抬起的事件
                break;
        }

        return true; // 返回true表示事件已處理，不需要繼續傳遞
    }
}

在這個例子中，我們實現了OnTouchListener接口，并重寫了onTouch()方法。在onTouch()方法中，我們使用switch語句根據不同的觸摸事件類型（ACTION_DOWN、ACTION_MOVE和ACTION_UP）進行相應的處理。最后，我們返回true表示事件已處理，不需要繼續傳遞。