Python提取圖片文字的方法主要有兩種：OCR技術和深度學習技術。
OCR（Optical Character Recognition）技術： OCR是一種通過計算機對圖像進行分析、識別并獲取圖像中的文字信息的技術。在Python中，可以使用開源的OCR庫進行圖像文字識別，如Tesseract-OCR和pytesseract。具體步驟如下：
import pytesseractimage = cv2.imread('image.jpg')text = pytesseract.image_to_string(image, lang='eng')print(text)深度學習技術： 深度學習技術通過訓練神經網絡模型，可以實現更準確的圖像文字識別。在Python中，可以使用一些深度學習框架，如TensorFlow和PyTorch，來進行圖像文字識別。具體步驟如下：
import tensorflow as tfimage = tf.io.read_file('image.jpg')print(text)需要注意的是，對于不同的圖片、文字復雜度和背景干擾等因素，兩種方法的效果可能會有差異，可以根據實際需求選擇合適的方法。同時，也可以結合兩種方法進行圖像文字識別，以提高準確性和魯棒性。
