為了確保PHP中fetch_assoc函數執行的安全性，可以做以下幾點：
使用預處理語句：使用預處理語句可以防止SQL注入攻擊。可以使用PDO或者mysqli來實現預處理語句。
過濾輸入數據：在使用fetch_assoc函數之前，對輸入數據進行過濾和驗證，確保數據的安全性。
使用htmlspecialchars函數：在輸出數據時，使用htmlspecialchars函數來轉義特殊字符，防止XSS攻擊。
限制查詢結果的條數：在使用fetch_assoc函數時，可以限制查詢結果的條數，防止返回過多數據導致性能問題。
更新PHP版本：保持PHP版本的更新，可以及時修復一些安全漏洞，提高系統的安全性。
通過以上方法，可以有效地提高fetch_assoc函數執行的安全性，避免一些常見的安全問題。
