安裝和部署 Docker 上的 LNMP（Linux、Nginx、MySQL、PHP）環境可以按照以下步驟進行：

1. 安裝 Docker：根據操作系統的不同，選擇合適的方式安裝 Docker。可以在 Docker 官方網站（https://www.docker.com）上找到相關的安裝指南。

2. 拉取 Nginx 鏡像：在終端或命令行中執行以下命令拉取 Nginx 鏡像：

docker pull nginx

3. 創建一個 Nginx 容器：執行以下命令創建一個 Nginx 容器：

docker run -d -p 80:80 --name nginx-container nginx

4. 拉取 MySQL 鏡像：執行以下命令拉取 MySQL 鏡像：

docker pull mysql

5. 創建一個 MySQL 容器：執行以下命令創建一個 MySQL 容器，并設置用戶名和密碼：

docker run -d -p 3306:3306 --name mysql-container -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=yourpassword mysql

6. 拉取 PHP 鏡像：執行以下命令拉取 PHP 鏡像：

docker pull php

7. 創建一個 PHP 容器：執行以下命令創建一個 PHP 容器，將項目代碼掛載到容器中：

docker run -d -p 8080:80 --name php-container -v /path/to/your/code:/var/www/html php

這里將宿主機上的 /path/to/your/code 目錄掛載到容器中的 /var/www/html 目錄，可以將項目代碼放在該目錄下。

8. 配置 Nginx 反向代理：編輯 Nginx 配置文件，指定反向代理的地址和端口。例如，可以在 /etc/nginx/conf.d/default.conf 文件中添加以下配置：

server {
listen       80;
server_name  localhost;
location / {
proxy_pass http://127.0.0.1:8080;
proxy_set_header Host $host;
proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
}
}

這樣，Nginx 將會將 HTTP 請求代理到運行在容器中的 PHP 應用上。

9. 重啟 Nginx 容器：執行以下命令重啟 Nginx 容器，使配置文件生效：

docker restart nginx-container

現在，你已經在 Docker 上成功部署了 LNMP 環境。可以通過訪問宿主機的 IP 地址來訪問運行在容器中的 PHP 應用。