在Spring MVC中使用CharacterEncodingFilter來設置字符編碼過濾器可以確保請求和響應中的參數都被正確編碼。

首先，在web.xml文件中配置CharacterEncodingFilter：

<filter>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
    <init-param>
        <param-name>encoding</param-name>
        <param-value>UTF-8</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
        <param-name>forceEncoding</param-name>
        <param-value>true</param-value>
    </init-param>
</filter>
<filter-mapping>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>

在上面的配置中，設置了字符編碼為UTF-8，并且強制編碼。

然后，在Spring配置文件中注冊CharacterEncodingFilter：

<bean id="characterEncodingFilter" class="org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter">
    <property name="encoding" value="UTF-8"/>
    <property name="forceEncoding" value="true"/>
</bean>

這樣就配置好了CharacterEncodingFilter，它會對所有請求和響應進行字符編碼處理。