要創建一個新的pytorch環境，可以按照以下步驟操作：

1. 打開終端或命令提示符，并運行以下命令來創建一個新的conda環境：

   conda create --name <環境名稱> python=<Python版本號>
   

   其中，<環境名稱>是你想要為新環境指定的名稱，<Python版本號>是你想要在環境中使用的Python版本號。例如，如果你想要創建一個名為pytorch_env的環境，并使用Python 3.7版本，可以運行以下命令：

   conda create --name pytorch_env python=3.7
   

2. 激活新創建的環境。運行以下命令來激活剛剛創建的環境：

   conda activate <環境名稱>
   

   例如，要激活名為pytorch_env的環境，可以運行以下命令：

   conda activate pytorch_env
   

3. 安裝pytorch和其他必需的依賴庫。在激活的環境下，運行以下命令來安裝pytorch和其他必需的依賴庫：

   conda install pytorch torchvision torchaudio cudatoolkit=<CUDA版本號> -c pytorch
   

   其中，<CUDA版本號>是你所使用的CUDA版本號。如果不使用CUDA，可以不提供cudatoolkit參數。例如，要安裝適用于CUDA 11.1的pytorch，可以運行以下命令：

   conda install pytorch torchvision torchaudio cudatoolkit=11.1 -c pytorch
   

4. 創建jupyter內核（可選）。如果你希望在新環境中使用Jupyter Notebook或JupyterLab，可以通過運行以下命令來創建一個新的Jupyter內核：

   python -m ipykernel install --user --name=<環境名稱> --display-name=<顯示名稱>
   

   其中，<環境名稱>是你的環境名稱，<顯示名稱>是你在Jupyter中希望顯示的內核名稱。例如，要在Jupyter中顯示名為pytorch_env的內核，可以運行以下命令：

   python -m ipykernel install --user --name=pytorch_env --display-name="PyTorch Environment"
   

現在，你應該已經成功創建了一個新的pytorch環境。你可以在激活環境后運行Python腳本或啟動Jupyter Notebook來使用該環境。記住，在使用該環境時，你需要先激活它。