XStream和DOM都是用于處理XML數據的工具，但在處理方式和使用方法上有一些不同之處。
XStream是一個Java庫，用于將Java對象序列化為XML格式的數據，或將XML數據反序列化為Java對象。它提供了一種簡單直觀的方式來處理XML數據，只需要通過注解或配置來指定Java對象與XML元素之間的映射關系即可。
DOM（Document Object Model）是一種標準的XML數據處理方式，它將XML數據表示為一個樹狀結構，通過操作這個樹狀結構來訪問和修改XML數據。DOM提供了一種靈活的方式來處理XML數據，可以方便地對XML數據進行增刪改查操作。
XStream相對于DOM來說更加簡單易用，適合于處理簡單的XML數據和快速實現對象與XML之間的轉換。而DOM則更加靈活和強大，適合于處理復雜的XML數據和對XML數據進行較為復雜的操作。
總的來說，如果只是簡單的對象與XML之間的轉換，可以選擇使用XStream；如果需要進行復雜的XML數據處理或操作，可以選擇使用DOM。
