要用Canvas繪制餅圖，可以按照以下步驟進行：

1. 首先，在XML布局文件中添加一個自定義View，并定義其大小和位置。例如：

<com.example.MyPieChartView
    android:id="@+id/pie_chart"
    android:layout_width="200dp"
    android:layout_height="200dp"
    android:layout_centerInParent="true" />

2. 創建一個自定義的View類（例如：MyPieChartView），并重寫其onDraw方法。在onDraw方法中使用Canvas繪制餅圖。例如：

public class MyPieChartView extends View {
    private Paint paint;
    private RectF rectF;

    public MyPieChartView(Context context) {
        super(context);
        init();
    }

    public MyPieChartView(Context context, AttributeSet attrs) {
        super(context, attrs);
        init();
    }

    public MyPieChartView(Context context, AttributeSet attrs, int defStyleAttr) {
        super(context, attrs, defStyleAttr);
        init();
    }

    private void init() {
        paint = new Paint();
        paint.setAntiAlias(true);
        rectF = new RectF();
    }

    @Override
    protected void onDraw(Canvas canvas) {
        super.onDraw(canvas);

        // 繪制餅圖的數據
        float[] data = {50, 30, 20};

        // 餅圖的中心點坐標
        float centerX = getWidth() / 2f;
        float centerY = getHeight() / 2f;

        // 餅圖的半徑
        float radius = Math.min(getWidth(), getHeight()) / 2f;

        // 繪制餅圖的區域
        rectF.set(centerX - radius, centerY - radius, centerX + radius, centerY + radius);

        float startAngle = 0;
        for (float value : data) {
            float sweepAngle = value / 100f * 360f;

            // 設置每個區域的顏色
            paint.setColor(getRandomColor());

            // 繪制餅圖的區域
            canvas.drawArc(rectF, startAngle, sweepAngle, true, paint);

            startAngle += sweepAngle;
        }
    }

    private int getRandomColor() {
        Random random = new Random();
        return Color.rgb(random.nextInt(256), random.nextInt(256), random.nextInt(256));
    }
}

3. 在Activity中使用自定義的View。例如：

public class MainActivity extends AppCompatActivity {
    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        MyPieChartView pieChartView = findViewById(R.id.pie_chart);
        pieChartView.invalidate(); // 手動調用invalidate方法刷新View
    }
}

通過以上步驟，就可以在Android中使用Canvas繪制餅圖了。