要刪除表的字段及字段數據，可以使用ALTER TABLE語句中的DROP COLUMN子句。
例如，要刪除表中的字段名為"column_name"的字段，可以使用以下SQL語句：
ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;
執行以上SQL語句后，表中的字段"column_name"將被刪除，同時該字段的數據也會被清空。
注意：在Hive中執行ALTER TABLE語句可能會涉及到文件的移動或重命名操作，因此建議在執行之前先備份數據以避免意外數據丟失。
