在Java中配置雙數據源回滾可以通過使用@Transactional注解來實現。@Transactional注解可以應用在方法上，表示該方法是一個事務方法，當方法執行過程中發生異常時，會自動回滾事務。

首先，需要確保你的項目中已經引入了Spring事務管理的依賴，比如spring-boot-starter-data-jpa和spring-boot-starter-jdbc。

接下來，需要在配置文件（比如application.properties或application.yml）中配置兩個數據源，并分別指定其對應的事務管理器。例如：

spring:
  datasource:
    primary:
      url: jdbc:mysql://localhost:3306/db1
      username: root
      password: password
    secondary:
      url: jdbc:mysql://localhost:3306/db2
      username: root
      password: password
  jpa:
    database-platform: org.hibernate.dialect.MySQL5Dialect
    hibernate.ddl-auto: update
  jta:
    enabled: true

接下來，需要創建兩個數據源的配置類，用于配置數據源和事務管理器。例如：

@Configuration
@EnableTransactionManagement
public class PrimaryDataSourceConfig {

    @Primary
    @Bean(name = "primaryDataSource")
    @ConfigurationProperties(prefix = "spring.datasource.primary")
    public DataSource primaryDataSource() {
        return DataSourceBuilder.create().build();
    }

    @Primary
    @Bean(name = "primaryTransactionManager")
    public PlatformTransactionManager primaryTransactionManager(
            @Qualifier("primaryDataSource") DataSource dataSource) {
        return new DataSourceTransactionManager(dataSource);
    }
}

@Configuration
@EnableTransactionManagement
public class SecondaryDataSourceConfig {

    @Bean(name = "secondaryDataSource")
    @ConfigurationProperties(prefix = "spring.datasource.secondary")
    public DataSource secondaryDataSource() {
        return DataSourceBuilder.create().build();
    }

    @Bean(name = "secondaryTransactionManager")
    public PlatformTransactionManager secondaryTransactionManager(
            @Qualifier("secondaryDataSource") DataSource dataSource) {
        return new DataSourceTransactionManager(dataSource);
    }
}

最后，在你的Service層方法上添加@Transactional注解，并指定對應的事務管理器。例如：

@Service
public class ExampleService {

    @Autowired
    @Qualifier("primaryTransactionManager")
    private PlatformTransactionManager primaryTransactionManager;

    @Autowired
    @Qualifier("secondaryTransactionManager")
    private PlatformTransactionManager secondaryTransactionManager;

    @Transactional(rollbackFor = Exception.class, transactionManager = "primaryTransactionManager")
    public void saveToPrimaryDataSource(Data data) {
        // 保存數據到主數據源
    }

    @Transactional(rollbackFor = Exception.class, transactionManager = "secondaryTransactionManager")
    public void saveToSecondaryDataSource(Data data) {
        // 保存數據到從數據源
    }
}

以上配置中，@Transactional注解通過transactionManager屬性指定了對應的事務管理器，從而實現了雙數據源的回滾。