使用Nutz開發Java應用程序的一般步驟如下：
下載Nutz框架：從Nutz的官方網站（http://www.nutzam.com/）或GitHub倉庫（https://github.com/nutzam/nutz）下載最新版本的Nutz框架。
安裝Nutz框架：將下載的Nutz框架解壓到你的工程目錄下，并添加到你的項目的類路徑中。
創建Nutz應用程序：通過創建一個Java類，使用Nutz提供的注解和API來創建你的應用程序。你可以使用Nutz提供的注解來定義數據模型、控制器、服務等。你還可以使用Nutz提供的API來處理數據庫、路由、AOP等。
配置Nutz應用程序：創建一個配置文件（例如nutz.properties），配置你的應用程序的相關屬性。你可以在配置文件中指定數據庫連接、緩存設置、日志配置等。
啟動Nutz應用程序：通過編寫一個啟動類，使用Nutz提供的API來啟動你的應用程序。你可以使用Nutz提供的API來掃描和注冊你的控制器、服務等。
開發你的應用程序：使用Nutz提供的注解和API來開發你的應用程序的具體功能。你可以使用Nutz提供的注解來處理請求、響應，實現路由功能等。你還可以使用Nutz提供的API來處理數據庫操作、事務管理、緩存操作等。
測試你的應用程序：使用Nutz提供的測試工具來測試你的應用程序的功能和性能。你可以使用Nutz提供的測試注解和API來編寫測試用例，測試你的控制器、服務等。
部署你的應用程序：將你的應用程序部署到你的服務器上。你可以使用Nutz提供的打包和部署工具來打包和部署你的應用程序。
以上是使用Nutz框架開發Java應用程序的一般步驟。具體的使用方法和技巧可以參考Nutz的官方文檔和示例代碼。
