在 MySQL 中設置默認值的方法是在創建表時，在字段定義后使用 DEFAULT 關鍵字，并指定默認值。例如：
CREATE TABLE employees (
id INT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50),
department VARCHAR(50) DEFAULT 'IT'
);
在上面的例子中，department 字段的默認值被設置為 ‘IT’。當插入數據時，如果沒有指定 department 的值，則會自動使用默認值 ‘IT’。
