C++中的ExpandEnvironmentStrings函數用于擴展環境字符串，可以將包含環境變量的字符串替換為實際的環境變量值。

使用ExpandEnvironmentStrings函數需要包含Windows.h頭文件，并調用如下形式的函數：

DWORD ExpandEnvironmentStrings(
  LPCWSTR lpSrc,    // 要擴展的字符串
  LPWSTR  lpDst,    // 存放結果的緩沖區
  DWORD   nSize     // 緩沖區大小
);

其中，參數lpSrc是要擴展的字符串，lpDst是存放結果的緩沖區，nSize是緩沖區的大小。

該函數返回的是擴展后的字符串長度，如果函數調用失敗或者緩沖區不夠大，返回的字符串長度將不包括終止空字符。

下面是一個使用ExpandEnvironmentStrings函數的示例：

#include <Windows.h>
#include <iostream>

int main() {
    wchar_t lpSrc[] = L"%USERPROFILE%\\Documents";
    wchar_t lpDst[MAX_PATH];

    DWORD result = ExpandEnvironmentStrings(lpSrc, lpDst, MAX_PATH);
    if (result == 0) {
        std::cerr << "Failed to expand environment strings: " << GetLastError() << std::endl;
        return 1;
    }

    std::wcout << "Expanded string: " << lpDst << std::endl;
    return 0;
}

在上述示例中，我們將"%USERPROFILE%\Documents"作為要擴展的字符串，將結果存放在lpDst緩沖區中。然后，調用ExpandEnvironmentStrings函數進行擴展，并將擴展后的字符串打印出來。

注意，要確保緩沖區足夠大以容納擴展后的字符串，否則可能導致截斷或者其他問題。在示例中，我們使用了MAX_PATH作為緩沖區的大小，它是一個定義在Windows.h中的常量，表示最大路徑長度。