優化 SQL 查詢的步驟如下：
確定查詢哪些數據：只查詢需要的數據，避免不必要的字段和行，可以通過使用 SELECT 語句中指定需要的字段和 WHERE 子句排除不必要的行來實現。
創建索引：確保表中經常用于查詢的列上創建索引，可以加快查詢的速度。使用 WHERE 子句和 ORDER BY 子句經常用到的列來創建索引。
避免使用通配符 %：在 WHERE 子句中避免使用通配符 %，這會導致全表掃描，影響查詢性能。
優化 JOIN 操作：避免多表 JOIN 操作，可以考慮使用子查詢或者臨時表來替代 JOIN 操作。
使用 EXISTS 替代 IN：在查詢中使用 EXISTS 替代 IN，因為 EXISTS 會先判斷子查詢是否存在結果，再進行查詢，而 IN 會先查找所有匹配的值，再進行匹配。
避免使用函數：在 WHERE 子句中避免使用函數，因為函數會導致索引失效，影響查詢性能。
分批查詢：如果查詢的數據量很大，可以考慮將查詢分成多個小批次查詢，減少查詢的壓力。
使用合適的數據類型：選擇合適的數據類型存儲數據，避免使用過大或者不合適的數據類型，影響查詢的性能。
定期優化數據庫：定期清理無用數據，重新建立索引，更新數據庫統計信息，確保數據庫性能正常。
通過以上步驟進行優化可以提高 SQL 查詢的性能，減少查詢時間。
