在Linux下安裝和卸載MySQL可以使用以下方法：

安裝MySQL：

1. 打開終端，以root用戶身份登錄。
2. 使用包管理器安裝MySQL。不同的Linux發行版可能使用不同的包管理器，如apt、yum或zypper。根據你的發行版選擇合適的包管理器。
   • 對于Debian/Ubuntu發行版，使用apt命令安裝：sudo apt-get install mysql-server
   • 對于CentOS/RHEL發行版，使用yum命令安裝：sudo yum install mysql-server
   • 對于openSUSE發行版，使用zypper命令安裝：sudo zypper install mysql-server
3. 安裝過程中會提示輸入root用戶密碼，輸入密碼并確認。
4. 完成安裝后，啟動MySQL服務：sudo systemctl start mysql
5. 配置MySQL自動啟動：sudo systemctl enable mysql

卸載MySQL：

1. 打開終端，以root用戶身份登錄。
2. 停止MySQL服務：sudo systemctl stop mysql
3. 使用包管理器卸載MySQL。根據你的發行版選擇合適的包管理器。
   • 對于Debian/Ubuntu發行版，使用apt命令卸載：sudo apt-get remove mysql-server
   • 對于CentOS/RHEL發行版，使用yum命令卸載：sudo yum remove mysql-server
   • 對于openSUSE發行版，使用zypper命令卸載：sudo zypper remove mysql-server
4. 刪除MySQL相關文件和目錄：
   • 對于Debian/Ubuntu發行版，刪除/etc/mysql目錄：sudo rm -rf /etc/mysql
   • 對于CentOS/RHEL發行版，刪除/etc/my.cnf文件和/var/lib/mysql目錄：sudo rm -rf /etc/my.cnf /var/lib/mysql
   • 對于openSUSE發行版，刪除/etc/my.cnf文件和/var/lib/mysql目錄：sudo rm -rf /etc/my.cnf /var/lib/mysql
5. 清理MySQL殘留數據：sudo rm -rf /var/lib/mysql-files /var/log/mysql*
6. 卸載完成后，可以使用命令dpkg --get-selections | grep mysql來檢查是否完全卸載。

請注意，在執行卸載操作之前，務必備份重要的數據庫數據。