C語言中棧和隊列都是常用的數據結構，它們之間的主要區別在于數據的存儲和訪問方式以及操作規則。
棧（Stack）是一種具有先進后出（FILO）的數據結構，只能在棧頂進行插入和刪除操作。棧的基本操作包括壓棧（push）和出棧（pop），插入和刪除操作都是在棧頂進行的。棧通常用于實現函數調用、表達式求值和遞歸等場景。
隊列（Queue）是一種具有先進先出（FIFO）的數據結構，即先進入隊列的元素先出隊列。隊列的基本操作包括入隊（enqueue）和出隊（dequeue），插入操作在隊尾進行，刪除操作在隊頭進行。隊列通常用于實現任務調度、消息傳遞和緩沖區等場景。
因此，棧和隊列的主要區別在于數據的存儲和訪問方式，以及操作規則的不同。在選擇使用棧還是隊列時，需要根據具體的需求和場景來決定。
