在Java中，可以使用java.util.Date和java.util.Calendar類以及Java 8引入的java.time包來操作時間和日期。

以下是一些常見的時間函數的示例使用方法：

1. 獲取當前日期和時間：

import java.util.Date;

Date currentDate = new Date();
System.out.println(currentDate);

2. 格式化日期：

import java.text.SimpleDateFormat;
import java.util.Date;

Date currentDate = new Date();
SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
String formattedDate = dateFormat.format(currentDate);
System.out.println(formattedDate);

3. 獲取特定日期和時間：

import java.util.Calendar;

Calendar calendar = Calendar.getInstance();
calendar.set(2022, Calendar.OCTOBER, 1);
Date specificDate = calendar.getTime();
System.out.println(specificDate);

4. 計算日期的差異：

import java.time.LocalDate;
import java.time.temporal.ChronoUnit;

LocalDate date1 = LocalDate.of(2022, 1, 1);
LocalDate date2 = LocalDate.of(2022, 12, 31);
long daysBetween = ChronoUnit.DAYS.between(date1, date2);
System.out.println(daysBetween);

5. 格式化日期和時間（Java 8及以上版本）：

import java.time.LocalDateTime;
import java.time.format.DateTimeFormatter;

LocalDateTime currentDateTime = LocalDateTime.now();
DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormatter.ofPattern("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
String formattedDateTime = currentDateTime.format(formatter);
System.out.println(formattedDateTime);

請注意，Java 8之前的java.util.Date和java.util.Calendar類在處理日期和時間方面功能有限，而java.time包提供了更豐富和易于使用的API。