要查看MySQL數據庫的編碼，可以使用以下命令：
SHOW CREATE DATABASE database_name;
將database_name替換為要查看的數據庫的名稱。執行以上命令后，會顯示該數據庫的創建語句，包括編碼信息。在創建語句中可以找到DEFAULT CHARACTER SET和DEFAULT COLLATE兩個關鍵字，分別表示數據庫的字符集和校對規則。
另外，還可以使用以下命令查看服務器的默認編碼設置：
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';
SHOW VARIABLES LIKE 'collation_database';
這些命令會分別顯示MySQL服務器的默認數據庫字符集和校對規則。
