string是不可變的字符串，而stringbuilder是可變的字符串。
在使用string時，每次對字符串的修改都會創建一個新的字符串對象，因此當需要對一個字符串進行多次修改時，會產生很多不必要的字符串對象，浪費內存和性能。
而使用stringbuilder時，可以在原有的字符串對象上進行修改，而不會創建新的字符串對象，因此在需要頻繁修改字符串時，stringbuilder的性能比string更好。
另外，由于string是不可變的，所以對string進行字符串拼接、插入、修改等操作時，實際上是創建了新的字符串對象，而不是在原有的字符串對象上進行修改，這也是stringbuilder比string更高效的原因之一。
總結來說，string適用于不需要頻繁修改字符串的場景，而stringbuilder適用于需要頻繁修改字符串的場景。
