在Hive中創建自定義函數需要以下步驟：

1. 創建一個Java類，實現自定義函數的邏輯。
2. 編譯Java類生成jar包。
3. 將jar包上傳到Hive的lib目錄下。
4. 在Hive中注冊自定義函數。

具體步驟如下：

1. 創建一個Java類，例如MyUDF.java，實現自定義函數的邏輯，例如：

package com.example.hive.udf;

import org.apache.hadoop.hive.ql.exec.Description;
import org.apache.hadoop.hive.ql.exec.UDF;
import org.apache.hadoop.io.Text;

@Description(name = "my_udf", value = "Returns the input string in uppercase")
public class MyUDF extends UDF {

    public Text evaluate(Text input) {
        if (input == null) {
            return null;
        }
        return new Text(input.toString().toUpperCase());
    }
}

2. 編譯Java類生成jar包，例如：

javac -cp /path/to/hive/lib/hive-exec-3.1.2.jar MyUDF.java
jar -cf MyUDF.jar MyUDF.class

3. 將生成的jar包上傳到Hive的lib目錄下，例如：

cp MyUDF.jar /path/to/hive/lib/

4. 在Hive中注冊自定義函數，例如：

ADD JAR /path/to/hive/lib/MyUDF.jar;
CREATE TEMPORARY FUNCTION my_udf AS 'com.example.hive.udf.MyUDF';

現在就可以在Hive中使用自定義函數了，例如：

SELECT my_udf('hello world');

以上是在Hive中創建自定義函數的基本步驟，具體實現可以根據自己的需求進行調整。