unstack和stack是pandas庫中的兩個函數，用于在DataFrame中對數據進行重塑操作。
stack函數用于將數據的列索引旋轉為行索引，即將數據從寬格式轉換為長格式。例如，將具有多級列索引的DataFrame轉換為具有多級行索引的DataFrame。
unstack函數則是stack函數的逆操作，用于將數據的行索引旋轉為列索引，即將數據從長格式轉換為寬格式。例如，將具有多級行索引的DataFrame轉換為具有多級列索引的DataFrame。
總的來說，stack和unstack函數的區別在于它們的作用方向不同，一個是將列索引轉換為行索引，另一個是將行索引轉換為列索引。這兩個函數通常用于處理多級索引的數據，以便更方便地進行數據分析和可視化。
