在 PHP 工作流中處理異常情況，通常采用以下方法：

1. 使用 try-catch 語句：

使用 try 和 catch 語句可以捕獲和處理異常。當你認為某段代碼可能會出現異常時，將其放在 try 語句塊中。如果 try 語句塊中的代碼發生異常，程序會立即跳轉到相應的 catch 語句塊。

示例：

try {
    // 可能會拋出異常的代碼
} catch (Exception $e) {
    // 處理異常的代碼
    echo "捕獲到異常：" . $e->getMessage();
}

2. 自定義異常類：

你可以創建自定義的異常類來表示特定的錯誤情況。自定義異常類需要繼承 PHP 內置的 Exception 類或其他異常類。

示例：

class CustomException extends Exception {
    public function __construct($message, $code = 0, Throwable $previous = null) {
        parent::__construct($message, $code, $previous);
    }
}

// 使用自定義異常類
throw new CustomException("這是一個自定義異常");

3. 使用 finally 語句：

finally 語句塊包含了無論是否發生異常，都需要執行的代碼。它通常用于釋放資源、關閉文件等操作。

示例：

try {
    // 可能會拋出異常的代碼
} catch (Exception $e) {
    // 處理異常的代碼
} finally {
    // 無論是否發生異常都會執行的代碼
}

4. 使用 set_exception_handler() 函數：

如果沒有使用 try-catch 語句捕獲異常，可以使用 set_exception_handler() 函數設置一個全局的異常處理函數。當未捕獲的異常發生時，該函數會被調用。

示例：

function globalExceptionHandler($exception) {
    echo "捕獲到異常：" . $exception->getMessage();
}

set_exception_handler('globalExceptionHandler');

// 如果此處發生異常且未被捕獲，將調用 globalExceptionHandler 函數

通過以上方法，你可以更好地處理 PHP 工作流中的異常情況，提高代碼的健壯性和可維護性。