在Java中解析復雜JSON格式數據通常使用第三方庫，例如Gson或Jackson。這些庫可以幫助你將JSON數據轉換為Java對象或者Map結構，從而方便進行操作。

以下是一個使用Gson庫解析復雜JSON數據的示例：

import com.google.gson.Gson;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        String json = "{ \"name\": \"John\", \"age\": 30, \"address\": { \"street\": \"123 Main St\", \"city\": \"New York\" } }";
        
        Gson gson = new Gson();
        MyObject obj = gson.fromJson(json, MyObject.class);
        
        System.out.println("Name: " + obj.getName());
        System.out.println("Age: " + obj.getAge());
        System.out.println("Address: " + obj.getAddress().getCity() + ", " + obj.getAddress().getStreet());
    }
    
    static class MyObject {
        private String name;
        private int age;
        private Address address;
        
        // getters and setters
    }
    
    static class Address {
        private String street;
        private String city;
        
        // getters and setters
    }
}

在上面的示例中，我們定義了一個包含嵌套結構的JSON數據，并使用Gson將其解析為Java對象。需要注意的是，需要定義對應的Java類來映射JSON數據的結構，以便于Gson進行轉換。

類似的，你也可以使用Jackson庫來解析JSON數據，其用法與Gson類似。通過這些庫，你可以方便地處理復雜的JSON數據，并將其轉換為Java對象或者Map結構，以便于進一步操作。