要搭建和配置PHP虛擬主機環境，你可以按照以下步驟進行操作：

1. 安裝Web服務器：首先，你需要安裝一個Web服務器，比如Apache、Nginx等。你可以從官方網站下載并按照說明進行安裝。

2. 安裝PHP：接下來，你需要安裝PHP。你可以從PHP官方網站下載適合你系統的PHP版本，并按照說明進行安裝。

3. 配置Web服務器：在安裝完Web服務器和PHP后，你需要配置Web服務器以支持PHP。具體配置方法因使用的Web服務器而異。對于Apache服務器，你需要編輯Apache的配置文件httpd.conf，找到以下行：

#LoadModule php7_module modules/libphp7.so

去掉前面的注釋符號#，使其變為：

LoadModule php7_module modules/libphp7.so

然后找到以下行：

#AddHandler php7-script .php

去掉前面的注釋符號#，使其變為：

AddHandler php7-script .php

最后，找到以下行：

#DirectoryIndex index.html

將其改為：

DirectoryIndex index.php index.html

保存并關閉文件。

4. 創建虛擬主機：如果你想在同一臺服務器上托管多個網站，你可以創建虛擬主機。具體方法因使用的Web服務器而異。對于Apache服務器，你需要編輯Apache的配置文件httpd.conf，找到以下行：

#Include conf/extra/httpd-vhosts.conf

去掉前面的注釋符號#，使其變為：

Include conf/extra/httpd-vhosts.conf

然后打開文件conf/extra/httpd-vhosts.conf，添加以下內容：

<VirtualHost *:80>
DocumentRoot "路徑/到/你的/網站目錄"
ServerName yourdomain.com
ServerAlias www.yourdomain.com
<Directory "路徑/到/你的/網站目錄">
Options Indexes FollowSymLinks
AllowOverride All
Require all granted
</Directory>
</VirtualHost>

將上述內容中的"路徑/到/你的/網站目錄"替換為你實際的網站目錄路徑，將"yourdomain.com"和"www.yourdomain.com"替換為你的域名。保存并關閉文件。

5. 重啟Web服務器：完成以上配置后，你需要重啟Web服務器以使配置生效。具體方法因使用的Web服務器而異。對于Apache服務器，你可以使用以下命令重啟：

sudo service apache2 restart

或者

sudo systemctl restart apache2

至此，你就成功搭建和配置了PHP虛擬主機環境。

注意：以上步驟僅適用于常見的Linux操作系統，具體步驟可能因操作系統和軟件版本而有所不同。