在MATLAB中，可以使用imread函數將圖片轉化為數組。以下是一個示例：
% 讀取圖片
img = imread('image.jpg');
% 顯示圖片
imshow(img);
% 將圖片轉化為數組
img_array = double(img);
在這個示例中，imread函數用于讀取名為image.jpg的圖片，然后使用imshow函數顯示圖片。最后，將讀取到的圖片轉化為數組，存儲在img_array變量中。需要注意的是，imread函數默認將圖片轉化為無符號8位整數數組，如果希望使用其他數據類型，可以在imread函數中指定。
