要在Oracle中截取字符處理數據，可以使用內置的SUBSTR函數。該函數用于提取字符串的子字符串。以下是使用SUBSTR函數截取字符處理數據的示例：
假設有一個名為"employees"的表，其中包含一個名為"fullname"的列，包含員工的姓名。要提取姓名的姓氏部分，可以使用以下查詢：
SELECT SUBSTR(fullname, 1, INSTR(fullname, ’ ') - 1) AS last_name FROM employees;
在這個示例中，SUBSTR函數被用于提取從第一個字符開始到第一個空格之前的子字符串，從而得到姓氏部分。
另外，如果要提取姓名的名字部分，可以使用類似的方法：
SELECT SUBSTR(fullname, INSTR(fullname, ’ ') + 1) AS first_name FROM employees;
在這個示例中，SUBSTR函數被用于提取從第一個空格之后的子字符串，從而得到名字部分。
通過使用SUBSTR函數以及其他Oracle內置函數（如INSTR函數），可以方便地截取字符處理數據。
