要撤銷MySQL用戶的SELECT權限，可以使用REVOKE語句。以下是撤銷SELECT權限的示例：
REVOKE SELECT ON database_name.table_name FROM 'username'@'host';
在上面的示例中，'database_name’是數據庫名稱，'table_name’是表名，'username’是用戶的用戶名，'host’是用戶的主機名。您可以根據需要更改這些值來撤銷不同的SELECT權限。
請注意，您必須具有適當的權限才能撤銷其他用戶的權限。您可能需要具有GRANT OPTION權限或具有root權限。
