在XAML和C#中實現數據綁定有多種方法。以下是一些常見的實現方式：

1. 使用Binding類：

在XAML中，可以使用{Binding}標記擴展來創建一個新的Binding對象。例如，假設你有一個名為Person的類，其中包含一個名為Name的屬性。要將Name屬性綁定到一個TextBlock控件的Text屬性，可以這樣做：

<TextBlock Text="{Binding Name}" />

在C#中，你需要設置數據上下文（DataContext）以指定要綁定到的對象。例如：

public MainWindow()
{
    InitializeComponent();
    Person person = new Person { Name = "John Doe" };
    this.DataContext = person;
}

2. 使用x:Bind：

從Windows 10的Anniversary Update開始，UWP應用程序可以使用x:Bind語法進行編譯時數據綁定。x:Bind提供了更好的性能和更少的內存消耗，因為它在編譯時生成代碼，而不是在運行時解析路徑。

在XAML中，使用{x:Bind}標記擴展來創建綁定。例如：

<TextBlock Text="{x:Bind person.Name}" />

在C#中，你需要在代碼隱藏文件中定義要綁定到的對象。例如：

public sealed partial class MainPage : Page
{
    private Person person = new Person { Name = "John Doe" };

    public MainPage()
    {
        this.InitializeComponent();
    }
}

3. 使用INotifyPropertyChanged接口：

當數據發生變化時，通過實現INotifyPropertyChanged接口并引發PropertyChanged事件，可以通知UI更新。例如：

public class Person : INotifyPropertyChanged
{
    private string _name;

    public string Name
    {
        get { return _name; }
        set
        {
            _name = value;
            OnPropertyChanged();
        }
    }

    public event PropertyChangedEventHandler PropertyChanged;

    protected virtual void OnPropertyChanged([CallerMemberName] string propertyName = null)
    {
        PropertyChanged?.Invoke(this, new PropertyChangedEventArgs(propertyName));
    }
}

現在，每當Name屬性發生變化時，UI都會自動更新。

4. 使用DependencyProperty：

在WPF和UWP中，可以使用依賴屬性（DependencyProperty）來實現數據綁定。依賴屬性是一種特殊類型的屬性，它們具有內置的通知機制，當屬性值發生變化時，會自動更新UI。

例如，在C#中創建一個依賴屬性：

public static readonly DependencyProperty NameProperty =
    DependencyProperty.Register("Name", typeof(string), typeof(PersonControl), new PropertyMetadata(null));

public string Name
{
    get { return (string)GetValue(NameProperty); }
    set { SetValue(NameProperty, value); }
}

然后在XAML中綁定到該屬性：

<TextBlock Text="{Binding Name, ElementName=personControl}" />

這些是實現XAML和C#數據綁定的一些常見方法。根據你的需求和平臺選擇合適的方法。