Oracle的INSTR()函數可以處理中文字符。當使用INSTR()函數查找中文字符時，它會根據字節順序來定位字符的位置。由于中文字符通常占用多個字節，因此需要確保使用正確的字符集和編碼格式來正確定位中文字符的位置。
例如，如果要查找包含中文字符的字符串中的某個中文字符的位置，可以像下面這樣使用INSTR()函數：
SELECT INSTR('我愛中國', '愛')
FROM dual;
上面的查詢會返回中文字符’愛’在字符串’我愛中國’中的位置，結果為2。
需要注意的是，如果使用的是多字節字符集（如UTF-8），則需要確保數據庫和客戶端設置正確的字符集和編碼格式，以便正確處理中文字符。
