你可以使用PHP的substr函數來截取字符串。該函數的語法如下：
substr(string $string, int $start, int|null $length = null): string
其中，$string是要截取的字符串，$start是起始位置（從0開始計數），$length是要截取的長度。如果不指定$length，函數將直到字符串的末尾。
例如，要截取字符串"Hello, World!"的"Hello"部分，可以這樣做：
$string = "Hello, World!";
$substring = substr($string, 0, 5);
echo $substring; // 輸出：Hello
如果要截取字符串的一部分，可以這樣做：
$string = "Hello, World!";
$substring = substr($string, 7, 5);
echo $substring; // 輸出：World
請注意，$start和$length參數都是以字符為單位的。
