在Java中，可以使用@interface關鍵字來定義注解。自定義注解的語法如下：

public @interface CustomAnnotation {
    String value() default "";
    int number() default 0;
}

在自定義注解中，可以定義多個成員變量，并為這些成員變量指定默認值。成員變量的類型可以是基本類型、String、枚舉、Class、注解或它們的數組。

自定義注解可以通過元注解來為注解添加元數據，常見的元注解有@Retention、@Target、@Documented、@Inherited等。

下面是一個使用自定義注解的示例：

@Retention(RetentionPolicy.RUNTIME)
@Target(ElementType.METHOD)
public @interface Log {
    String value();
}

public class MyClass {
    @Log("methodA")
    public void methodA() {
        // 方法體
    }

    @Log("methodB")
    public void methodB() {
        // 方法體
    }
}

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        MyClass myClass = new MyClass();
        Method[] methods = myClass.getClass().getMethods();
        for (Method method : methods) {
            if (method.isAnnotationPresent(Log.class)) {
                Log annotation = method.getAnnotation(Log.class);
                System.out.println(annotation.value());
            }
        }
    }
}

在上述示例中，@Log是一個自定義注解，用于標記需要記錄日志的方法。MyClass類中的methodA()和methodB()方法都使用了@Log注解進行標記。

在Main類中，通過反射獲取MyClass類的所有方法，并使用isAnnotationPresent()方法判斷方法是否使用了@Log注解。如果使用了@Log注解，則通過getAnnotation()方法獲取注解的值。

運行以上代碼，輸出結果為：

methodA
methodB

這說明methodA()和methodB()方法都被成功地標記為需要記錄日志的方法。