要生成Excel文件并寫入數據，可以使用Apache POI庫。下面是一個簡單的示例代碼：

import org.apache.poi.ss.usermodel.*;
import org.apache.poi.xssf.usermodel.XSSFWorkbook;

import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

public class ExcelWriter {
    public static void main(String[] args) {
        // 創建工作簿
        Workbook workbook = new XSSFWorkbook();
        
        // 創建工作表
        Sheet sheet = workbook.createSheet("Sheet1");
        
        // 寫入數據
        Row row = sheet.createRow(0);
        Cell cell = row.createCell(0);
        cell.setCellValue("Hello");
        
        // 保存工作簿到文件
        try (FileOutputStream outputStream = new FileOutputStream("example.xlsx")) {
            workbook.write(outputStream);
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
        
        // 關閉工作簿
        try {
            workbook.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在上述示例中，我們使用了XSSFWorkbook來創建一個Excel工作簿，然后創建一個名為"Sheet1"的工作表，并在第一行第一列寫入了"Hello"。最后，將工作簿保存到名為"example.xlsx"的文件中。請確保你已將Apache POI庫添加到項目的依賴中。