以下是一個使用PHP遞歸實現無限極分類的示例：

function buildTree($arr, $parentId = 0) {
    $tree = array();
    
    foreach ($arr as $item) {
        if ($item['parent_id'] == $parentId) {
            $children = buildTree($arr, $item['id']);
            if ($children) {
                $item['children'] = $children;
            }
            $tree[] = $item;
        }
    }
    
    return $tree;
}

// 示例數據
$data = array(
    array('id' => 1, 'name' => 'Category 1', 'parent_id' => 0),
    array('id' => 2, 'name' => 'Category 1.1', 'parent_id' => 1),
    array('id' => 3, 'name' => 'Category 1.2', 'parent_id' => 1),
    array('id' => 4, 'name' => 'Category 1.2.1', 'parent_id' => 3),
    array('id' => 5, 'name' => 'Category 2', 'parent_id' => 0),
    array('id' => 6, 'name' => 'Category 2.1', 'parent_id' => 5),
    array('id' => 7, 'name' => 'Category 2.1.1', 'parent_id' => 6),
);

$tree = buildTree($data);
var_dump($tree);

在這個示例中，buildTree 函數接收一個包含分類數據的數組和一個父分類的ID作為參數。它會遍歷數組中的每個分類，如果發現某個分類的 parent_id 等于給定的父分類ID，則遞歸地將該分類添加到其父分類的 children 屬性中，并將其加入到返回的樹中。

最后，通過調用 buildTree 函數并傳入示例數據，我們可以得到一個無限級分類的樹形結構。