PHP extract函數是用來將數組中的元素轉換為變量并導入到當前的符號表中。該函數接受一個關聯數組作為參數，數組的鍵名將作為變量名，對應的值作為變量的值。例如：
$data = array("name" => "Alice", "age" => 25);
extract($data);
echo $name; // 輸出 "Alice"
echo $age; // 輸出 25
在上面的例子中，extract函數將數組$data中的元素轉換為變量$name和$age，并導入到當前的符號表中，這樣就可以直接使用這些變量了。
需要注意的是，如果數組中的鍵名與已存在的變量名沖突，extract函數會覆蓋已存在的變量。因此建議在使用extract函數時要注意避免變量名沖突。
