在C語言中，可以使用文件操作函數來讀取和寫入TXT文件中的數據。

要讀取TXT文件中的數據，可以按照以下步驟進行操作：

1. 使用fopen函數打開TXT文件，該函數會返回一個指向文件的指針。語法為：FILE *fopen(const char *filename, const char *mode);其中filename為文件名，mode為文件打開模式（如"r"表示只讀模式）。
2. 使用fscanf函數從文件中讀取數據。語法為：int fscanf(FILE *stream, const char *format, ...);其中stream為文件指針，format為格式字符串，...為需要讀取的變量。
3. 使用fclose函數關閉文件。語法為：int fclose(FILE *stream);其中stream為文件指針。

以下是一個簡單的示例代碼，展示了如何讀取TXT文件中的數據并輸出到控制臺：

#include <stdio.h>

int main() {
    FILE *file;
    int num;

    file = fopen("data.txt", "r");  // 打開名為"data.txt"的文件
    if (file == NULL) {
        printf("無法打開文件！\n");
        return 1;
    }

    while (fscanf(file, "%d", &num) != EOF) {  // 讀取整數數據
        printf("%d ", num);
    }

    fclose(file);  // 關閉文件

    return 0;
}

要寫入數據到TXT文件中，可以按照以下步驟進行操作：

1. 使用fopen函數打開TXT文件，該函數會返回一個指向文件的指針。語法為：FILE *fopen(const char *filename, const char *mode);其中filename為文件名，mode為文件打開模式（如"w"表示寫入模式）。
2. 使用fprintf函數將數據寫入文件。語法為：int fprintf(FILE *stream, const char *format, ...);其中stream為文件指針，format為格式字符串，...為需要寫入的變量。
3. 使用fclose函數關閉文件。語法為：int fclose(FILE *stream);其中stream為文件指針。

以下是一個簡單的示例代碼，展示了如何將數據寫入到TXT文件中：

#include <stdio.h>

int main() {
    FILE *file;
    int num;

    file = fopen("data.txt", "w");  // 打開名為"data.txt"的文件
    if (file == NULL) {
        printf("無法打開文件！\n");
        return 1;
    }

    printf("請輸入一個整數：");
    scanf("%d", &num);

    fprintf(file, "%d", num);  // 將整數寫入文件

    fclose(file);  // 關閉文件

    return 0;
}

注意：以上示例代碼假設TXT文件中只包含整數數據，如果要讀取或寫入其他類型的數據，可以根據需要進行相應的修改。