要在 PHP 中使用 dompdf 添加水印，請按照以下步驟操作：

1. 確保已經安裝了 dompdf 庫。如果還沒有安裝，可以通過 Composer 安裝：

composer require barryvdh/laravel-dompdf

2. 在你的項目中創建一個新的 PHP 文件（例如：watermark.php），并添加以下代碼：

<?php
require_once 'vendor/autoload.php';

use Dompdf\Dompdf;
use Dompdf\Options;

// 創建一個新的 dompdf 實例
$dompdf = new Dompdf(Options::DOMPDF_ENV_DEBUG);

// 設置文檔信息
$dompdf->set_option('isRemoteEnabled', true);

// 設置文檔源文件
$source_file = 'path/to/your/document.pdf';
$destination_file = 'path/to/your/watermarked_document.pdf';

// 加載 PDF 文檔
$dompdf->loadHtmlFile($source_file);

// 添加水印文本
$text = 'Watermark';
$font = 'path/to/your/font.ttf'; // 字體文件路徑，需要是ttf格式
$font_size = 18; // 字體大小
$opacity = 0.5; // 水印透明度，范圍從0到1
$color = [0, 0, 0]; // 水印顏色，使用RGB數組表示

$dompdf->get_canvas()->text($text, 100, 100, null, $font, $font_size, $color, null, 'C');

// 渲染 PDF
$dompdf->render();

// 保存 PDF 到文件
$dompdf->stream($destination_file, ['Attachment' => 0]);

3. 修改 $source_file 和 $destination_file 變量的值，使其指向你的 PDF 文件和期望的水印后文件。

4. 修改 $font 變量的值，使其指向你要使用的水印字體文件的路徑。確保該字體文件是可用的，并且具有適當的許可。

5. 運行 watermark.php 文件，它將生成一個包含水印的 PDF 文件。

注意：這個方法添加的是文本水印。如果你想添加圖片水印，可以使用 $dompdf->get_canvas()->image() 方法。