在Servlet中處理錯誤通常需要使用Servlet的異常處理機制，可以通過以下幾種方式來處理錯誤：

1. 使用try-catch塊捕獲異常：在Servlet的doGet()或doPost()方法中，可以使用try-catch塊來捕獲異常，并在catch塊中處理異常。例如：

try {
    // 執行可能會拋出異常的代碼
} catch (Exception e) {
    // 處理異常
}

2. 使用ServletResponse.sendError()方法發送錯誤信息：在catch塊中可以使用ServletResponse的sendError()方法來發送錯誤信息給客戶端。例如：

response.sendError(HttpServletResponse.SC_INTERNAL_SERVER_ERROR, "An error occurred");

3. 設置錯誤頁面：可以在web.xml文件中配置錯誤頁面，當發生異常時會自動跳轉到指定的錯誤頁面。例如：

<error-page>
    <exception-type>java.lang.Exception</exception-type>
    <location>/error.jsp</location>
</error-page>

4. 使用自定義的異常處理器：可以創建一個自定義的異常處理器類，然后在web.xml文件中配置該異常處理器類。例如：

public class CustomExceptionHandler implements ExceptionHandler {

    public void handleException(Exception e, HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {
        // 處理異常
    }
}

<error-page>
    <exception-type>java.lang.Exception</exception-type>
    <location>/CustomExceptionHandler</location>
</error-page>

通過以上方式可以在Servlet中處理錯誤，根據具體情況選擇合適的方式來處理異常。