在Java中，可以通過以下步驟編寫一個日期類：

1. 創建一個新的Java類，命名為Date。

2. 在Date類中定義私有變量來存儲日期的年、月、日等信息，如：

public class Date {
    private int year;
    private int month;
    private int day;

    // 構造方法
    public Date(int year, int month, int day) {
        this.year = year;
        this.month = month;
        this.day = day;
    }

    // getter和setter方法
    public int getYear() {
        return year;
    }

    public void setYear(int year) {
        this.year = year;
    }

    public int getMonth() {
        return month;
    }

    public void setMonth(int month) {
        this.month = month;
    }

    public int getDay() {
        return day;
    }

    public void setDay(int day) {
        this.day = day;
    }

    // toString方法，用于返回日期的字符串表示
    @Override
    public String toString() {
        return year + "-" + month + "-" + day;
    }
}

3. 在Date類中添加其他方法，如獲取當前日期、比較日期大小、計算日期差等功能。

4. 在其他類中使用Date類，創建日期對象并調用其方法來實現日期操作。

通過以上步驟，就可以編寫一個簡單的日期類來處理日期相關的操作。可以根據實際需求對該類進行擴展和優化。