在PHP中，可以使用 $_POST 或 $_GET 超全局數組來獲取通過 AJAX 提交的值。
如果 AJAX 請求使用的是 POST 方法提交數據，可以使用 $_POST 數組來獲取值。例如，如果 AJAX 提交的是一個名為 name 的字段，可以使用以下代碼來取得它的值：
$name = $_POST['name'];
如果 AJAX 請求使用的是 GET 方法提交數據，可以使用 $_GET 數組來獲取值。例如，如果 AJAX 提交的是一個名為 age 的字段，可以使用以下代碼來取得它的值：
$age = $_GET['age'];
需要注意的是，使用 $_POST 或 $_GET 獲取值時，應該確保數據已經被正確過濾和驗證，以防止安全漏洞。
