在Java中，我們可以使用Apache PDFBox庫來讀取PDF文件。以下是一個簡單的示例代碼來演示如何使用PDFBox來讀取PDF文件：

import org.apache.pdfbox.pdmodel.PDDocument;
import org.apache.pdfbox.text.PDFTextStripper;

import java.io.File;
import java.io.IOException;

public class PDFReader {

    public static void main(String[] args) {
        try {
            // 創建一個PDDocument對象
            PDDocument document = PDDocument.load(new File("example.pdf"));

            // 創建一個PDFTextStripper對象
            PDFTextStripper pdfTextStripper = new PDFTextStripper();

            // 從PDF文檔中提取文本
            String text = pdfTextStripper.getText(document);

            // 輸出提取的文本
            System.out.println(text);

            // 關閉PDDocument對象
            document.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在上面的代碼中，我們首先通過PDDocument.load()方法加載要讀取的PDF文件。然后創建一個PDFTextStripper對象來提取PDF中的文本內容。最后，我們使用getText()方法從PDF文檔中提取文本，并將其打印到控制臺上。

請注意，以上代碼只是一個簡單的示例，實際上PDF文件可能包含更復雜的內容，如圖形、表單等。您可以根據實際需求進一步處理和解析PDF文件中的內容。