在Java中，Calendar類用于操作和處理日期和時間。以下是Calendar類的一些常用方法和用法：

1. 獲取當前日期和時間：

Calendar calendar = Calendar.getInstance();
Date currentDate = calendar.getTime();

2. 設置特定日期和時間：

calendar.set(Calendar.YEAR, 2021);
calendar.set(Calendar.MONTH, Calendar.JANUARY);
calendar.set(Calendar.DAY_OF_MONTH, 1);
calendar.set(Calendar.HOUR_OF_DAY, 12);
calendar.set(Calendar.MINUTE, 0);
calendar.set(Calendar.SECOND, 0);

3. 獲取特定日期和時間的各個部分：

int year = calendar.get(Calendar.YEAR);
int month = calendar.get(Calendar.MONTH);
int dayOfMonth = calendar.get(Calendar.DAY_OF_MONTH);
int hourOfDay = calendar.get(Calendar.HOUR_OF_DAY);
int minute = calendar.get(Calendar.MINUTE);
int second = calendar.get(Calendar.SECOND);

4. 根據特定的日期和時間計算新的日期和時間：

calendar.add(Calendar.YEAR, 1); // 增加一年
calendar.add(Calendar.MONTH, -1); // 減少一個月
calendar.add(Calendar.DAY_OF_MONTH, 7); // 增加7天

5. 獲取特定日期的最大值和最小值：

int maxDayOfMonth = calendar.getActualMaximum(Calendar.DAY_OF_MONTH); // 獲取當月的最大天數
int maxWeekOfYear = calendar.getActualMaximum(Calendar.WEEK_OF_YEAR); // 獲取當年的最大周數

6. 判斷某個日期是否是閏年：

boolean isLeapYear = calendar.isLeapYear(year);

7. 格式化日期和時間為字符串：

SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
String formattedDate = dateFormat.format(calendar.getTime());

以上是Calendar類的一些常用方法和用法，可以根據實際需求選擇合適的方法來操作和處理日期和時間。