要建立Excel云表服務器，可以遵循以下步驟：
1. 選擇云服務提供商：選擇一個可靠的云服務提供商。
2. 注冊賬號：根據所選云服務提供商的要求，注冊一個賬號。
3. 創建虛擬機：使用云服務提供商的控制臺或命令行工具，創建一個虛擬機實例，該實例將用于托管Excel云表服務器。
4. 安裝操作系統：在虛擬機上安裝操作系統，通常選擇Windows Server操作系統。
5. 安裝Excel：在虛擬機上安裝Microsoft Excel或其他支持Excel文件格式的應用程序。
6. 配置服務器：根據需要配置服務器的硬件資源（如CPU、內存、存儲）和網絡設置。
7. 設置訪問權限：確保只有經過授權的用戶可以訪問Excel云表服務器。
8. 部署Excel云表應用：在虛擬機中部署Excel云表應用，可以使用Excel的宏或腳本編寫自定義功能。
9. 連接到服務器：使用遠程桌面或其他遠程連接工具連接到Excel云表服務器。
10. 備份和恢復：定期備份Excel云表數據，并確保能夠從備份中恢復數據。
以上是建立Excel云表服務器的一般步驟，具體步驟可能因云服務提供商和需求而有所不同。
