Spring Boot本身并不提供圖片加密的功能，但是可以借助第三方庫來實現圖片加密的功能。一種常見的方式是使用AES（高級加密標準）算法對圖片進行加密。

以下是一個簡單的示例代碼，演示如何使用AES算法對上傳的圖片進行加密：

import javax.crypto.Cipher;
import javax.crypto.spec.SecretKeySpec;
import org.apache.tomcat.util.codec.binary.Base64;

public class ImageEncryptor {

    private static final String AES_KEY = "your_aes_key_here";

    public static byte[] encryptImage(byte[] imageBytes) {
        try {
            SecretKeySpec secretKeySpec = new SecretKeySpec(AES_KEY.getBytes(), "AES");
            Cipher cipher = Cipher.getInstance("AES");
            cipher.init(Cipher.ENCRYPT_MODE, secretKeySpec);
            return cipher.doFinal(imageBytes);
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
            return null;
        }
    }

    public static byte[] decryptImage(byte[] encryptedImage) {
        try {
            SecretKeySpec secretKeySpec = new SecretKeySpec(AES_KEY.getBytes(), "AES");
            Cipher cipher = Cipher.getInstance("AES");
            cipher.init(Cipher.DECRYPT_MODE, secretKeySpec);
            return cipher.doFinal(encryptedImage);
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
            return null;
        }
    }

    public static String encodeBase64(byte[] bytes) {
        return Base64.encodeBase64String(bytes);
    }

    public static byte[] decodeBase64(String base64String) {
        return Base64.decodeBase64(base64String);
    }

    public static void main(String[] args) {
        // 讀取圖片文件并轉換為字節數組
        byte[] imageBytes = Files.readAllBytes(Paths.get("path_to_your_image.jpg"));

        // 加密圖片
        byte[] encryptedImage = encryptImage(imageBytes);

        // 將加密后的圖片字節數組轉換為Base64字符串
        String encryptedImageBase64 = encodeBase64(encryptedImage);

        // 解密圖片
        byte[] decryptedImage = decryptImage(encryptedImage);

        // 將解密后的圖片字節數組寫入新的圖片文件
        Files.write(Paths.get("path_to_decrypted_image.jpg"), decryptedImage);
    }
}

在上面的示例中，AES_KEY是用于加密解密的密鑰，你需要替換為自己的密鑰。請注意，這只是一個簡單的示例，實際應用中應該根據需求和安全要求做更多的處理和優化。